A Incubadora Regional de Cooperativas Populares da UFSCAR trabalha há mais de dez anos com a assessoria a empreendimentos econômicos solidários (EES) no município de São Carlos.

Entre os empreendimentos assessorados, está Associação Maria Fuxico, um grupo de mulheres que fazem produtos a partir do fuxico e de resíduos, como tecido e lona.

Entre 2009 e 2010 o Professor Shimbo realizou uma pesquisa com o objetivo de contribuir com a consolidação deste EES, por meio da identificação de resíduos pós-consumo para baratear o custo do seu produto, bem como por meio da inserção dos seus produtos em compras públicas e privadas. Um dos resultados da pesquisa estava em agregar valor aos produtos, além de analisar a viabilidade de fabricar novos produtos.

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