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Trocas Verdes na FEIRATA

Wed, 08 Aug 2018 03:23:27 +0000

No primeiro domingo de julho, o Trocas Verdes participou da III Feirata, que aconteceu na Mata de Santa Genebra.

Quem participou, pode conhecer um pouco mais do nosso grupo na reunião de acolhida, nossos voluntários e alguns dos produtos que temos disponíveis.

Se vc tb quiser nos conhecer e participar do grupo, entre em contato conosco para ter mais informações do nosso próximo encontro para novos membros.

A feira do Trocas Verdes acontece toda terça-feira (17h-18h50) com produtos da agricultura familiar, orgânica e super fresquinhos
.
A compra é feita online através do site www.trocasverdes.org e você precisa participar primeiro da reunião de acolhida (faça seu cadastro no site para ser avisado da próxima reunião). Funcionamos dessa maneira para evitar desperdícios. Mas temos alguns extras disponíveis diretamente com os produtores orgânicos

Nosso endereço é : Praça da Rua Eurico V. de M. Carvalho, 221 (na praça da Capelinha – rua paralela à avenida 1)

Estamos te esperando!

Comemoração de 11 anos do Trocas Verdes!

Fri, 06 Apr 2018 19:49:35 +0000

Comemoramos 11 anos de funcionamento do nosso grupo em grande estilo!

Abaixo cartaz e cardápio,elaborados pelos talentosos chefs Ana Beatriz e José!

Nova visita à Chácara Mãe Luzia!

Thu, 08 Feb 2018 22:09:08 +0000

Tivemos uns problemas c/ os arquivos (quase perdidos!) das fotos da visita mas estamos postando atrasados mesmo! :/

Dia 03/06/2017,fomos realizar uma visita informal à Chácara Mãe Luzia,p/ os consumidores,principalmente,conhecerem de verdade quem produz (e de perto!),alguns dos alimentos oferecidos em nosso grupo,dentre eles as hortaliças,vegetais,legumes e até de ovos que consomem!

Seguem as fotos do local,do pessoal que foi e da visitação em si também:_

Visita ao Meu Quintal Orgânicos

Fri, 30 Sep 2016 19:37:10 +0000

O post está um pouco atrasado devido a prévia aprovação do produtor ter sido prorrogada devido a problemas de logística de entrega por parte deles mas vamos lá!

Dia 30/07/2016,fomos visitar mais um produtor da região,O Meu Quintal Orgânicos,localizado em Cordeirópolis,um pequeno sítio arrendado por dois irmãos,projeto e sonho de ambos e de estudantes de agronomia da Esalq.

O sítio segue os preceitos da agricultura orgânica e da agroecologia e são certificados pela Ecocert.

Os produtos principais deles são as hortaliças mas produzem alguns legumes e temperos diversos também.

A área fica toda protegida por muros altos e também por barreiras de vento naturais (capim alto e árvores destinada p/ essa finalidade),ficando também próximo a uma reserva (APP) e uma lagoa.

O manejo da área é por lotes,onde se utilizam rotação de culturas também,p/ minimizar ou prevenir futuras doenças comuns de uma monocultura sempre no mesmo local.

Possuem,também,maquinário agrícola,em esquema de consórcio c/ outro vizinho,p/ facilitar o trabalho nos vários lotes descritos acima.

São utilizados como adubação e além dos já permitidos insumos,compostos fermentados,c/ sobras e descartes da própria produção,como palha e galhos de podas do local e outros.

Deixamos agora as fotos falarem por si:_

Visita ao Espaço Copaíba

Fri, 09 Sep 2016 23:00:36 +0000

Dia 27/08/2016,estivemos visitando o Espaço Copaíba,pequeno produtor de cogumelos frescos e empreendimento familiar do casal Carolina e Fábio.

Localizado na área rural de Limeira,o local é uma das pequenas chácaras da área e o cultivo dos cogumelos (dentre os principais Paris,Portobello e Shimeji) é realizado dentro de galpões especialmente construídos para (vejam as fotos abaixo).

Agora,há também a produção de brotos,recentemente adquirida por eles através do pessoal do Broto D´água,que já os produzia!

Os sacos de cultivo dos cogumelos são adquiridos de empresas fornecedoras do substrato juntamente c/ as cepas de cada espécie de fungo,já que,a grande maioria dos produtores,até em larga escala,não produzem ambos no local de cultivo.

Todos os lotes comprados de cada um dos fornecedores são devidamente datados e etiquetados nas “salas” de cultivo p/ controle.

E na produção,nada mais é adicionado além de água pura e fresca!
Refrigeração,umidade e circulação de ar são devidamente realizados por equipamentos de ar condicionado,exaustores e também pela mão humana.

A coleta é também um trabalho minucioso,realizada c/ dedicado cuidado e diariamente!
Valoração desse trabalho é sem dúvida merecido p/ quem o faz!

Após a produção desses,que gira em torno de 6 a 8 safras subsequentes,os sacos são posteriormente remanejados p/ reaproveitamentos diversos.

Carolina mostrando as toras de cultivo de Shitake

Toras de eucalipto

Pequenos “frutificando”

Sacos de Shimeji

Etiqueta Shimeji

Paris

Etiqueta Paris

Portobello

Etiqueta Portobello

Galpão de cultivo

Fábio colhendo cogumelos Paris

Sala de manufatura,limpeza e embalagem

Detalhe exaustor

Ar condicionado

Fim de ciclo!

Aguardando descarte (reaproveitamento)

Brotos de alfafa(acima) e trevo!

Visita ao sítio Canaã

Thu, 19 May 2016 23:22:45 +0000

Sábado passado,dia 14/05/2016,fomos visitar mais um novo produtor de hortifrutis,chamado sítio Canaã.

Localizado na região rural de Corumbataí,próximo a cidade de Rio Claro/SP e entre as cidades de Ajapi e Leme,o sítio,de um produtor familiar,tem como foco principal o cultivo de seu grande e extenso limoal e a produção em larga escala do cultivo protegido e suspenso de tomates do tipo grape e,em breve,de outras variedades.

Entre outros,há também a produção em menor escala de folhas diversas,mangas de variedades”esquecidas” ou não produzidas em escala comercial,legumes em geral e outros.

A propriedade teve seu recente certificado aprovado pela OIA e segue os preceitos da agricultura orgânica e natural,produzindo seu próprio adubo e comprando-se alguns outros,autorizados p/ tal,de empresas de fertilizantes.

P/ o tomate,no caso,é utilizado o processo de cultivo protegido e em vasos,no sistema de carrossel holandês,conforme fotos abaixo,e a irrigação utilizada nestes é o próprio fertilizante,denominada esta técnica de ferti-irrigação!

Já os limoeiros,o grande carro-chefe do sítio,é cultivado s/ maiores cuidados,naturalmente,os adubando somente c/ pós de rochas variadas e,esporadicamente,tratado c/ produtos naturais e caldas específicos,por aspersão,p/ prevenir doenças típicas dos cítricos.

Segue algumas fotos da propriedade:_

Visita à Chácara Mãe Luzia!

Wed, 09 Sep 2015 22:08:52 +0000

Este post está muito atrasado mas vamos lá…!

No dia 1º de agosto deste ano fomos visitar nosso mais novo produtor e fornecedor de hortaliças,legumes e também ovos,a Chácara Mãe Luzia,localizada na cidade de Santo Antônio de Posse,nos arredores de Jaguariúna.

Lá,pudemos ver e verificar os diversos tipos de produtos cultivados e seu modo de plantio,que baseia-se no modo orgânico mas c/ algumas variantes e adições de preparados ,que vamos dizer agora.

Na produção,além do adubo e fertilizantes certificados e orgânicos,utiliza-se também cobertura de solo c/ aguapés e fertirrigação auxiliar c/ a água do tanque de peixes,ou seja,praticamente um princípio aquapônico!

No controle de “pragas” e doenças,são utilizados os preparados medicinais a base de ervas e raízes!

Quanto a produção de ovos,o manejo também segue o mesmo método utilizado pela cooperativa Yamaguishi c/ o adendo de as aves serem alimentadas c/ outros tipos de vegetais e folhas e de estarem livres e soltas em um espaço maior p/ sua maior liberdade de movimentos e coleta de insetos!

Segue abaixo algumas fotos do local:_

Pesquisa sobre perfil dos consumidores (de) orgânicos

Tue, 14 Apr 2015 20:10:36 +0000

Que consumidor de alimentos orgânicos você é?

A Valéria Dias, doutoranda da UFRGS está fazendo uma pesquisa sobre a característica do consumidor brasileiro de alimentos orgânicos em relação a seus valores e aspectos de confiança e lealdade em circuitos curtos.

Se você se encaixa nessa condição, sinta-se convidado para responder este pequeno questionário que irá colaborar imensamente com os resultados da tese de Doutorado da Valéria no programa de Agronegócios – UFRGS e para a pesquisa do Núcleo de Estudos em Agroecologia – UFRGS

Dúvidas: valeria-adm@hotmail.com

clique aqui para responder à pesquisa

Palestra sobre Agricultura Biodinâmica

Wed, 08 Apr 2015 19:47:56 +0000

Nova mudança de local!

Tue, 10 Feb 2015 11:44:46 +0000

Após a realização de nossa reunião mensal de gestão,realizada
ontem,resolvemos,unanimamente,mantermos o local provisório em que estávamos
distribuindo as encomendas aos consumidores neste período entre as festas de fim de ano e as férias escolares,como sendo o novo espaço,permanente e definitivo do grupo!

As razões p/ esta mudança foram diversas,mas,dentre as principais,p/ termos uma
melhor dinâmica nas entregas,um aproveitamento e utilização mais prático deste
espaço (bem como de melhores condições p/ todos os envolvidos e aos produtos
também!),e uma total autonomia,que nos faltava no outro local,p/ a realização de
todas as tarefas principais e também p/ os eventos futuros e próximos!

Segue o novo endereço:_

Capelinha da Paróquia da Comunidade Cristo Redentor
praça Dr João A de Almeida Prado
Rua Dr. Eurico V. de M. Carvalho,221
Cidade Universitária

Até lá!