Fonte: Camila Nobrega (Do Canal Ibase)

Já havia anos que um alimento não ocupava o centro das atenções no país. O jejum foi quebrado por um vermelhinho que bate ponto em quase toda salada de brasileiros: o bom e velho tomate. Depois da alta Índice de Preços ao Consumidor (IPCA) em 2012, cuja participação dos alimentos bateu a casa dos 40%, ele coroou as críticas e reinou absoluto. Os motivos reais dessa situação, no entanto, permanecem escondidos. O alerta foi feito por Renato Maluf, ex-presidente do Conselho Nacional de Segurança Alimentar (Consea), durante o 7o. Encontro Nacional do Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar (FBSSAN), que aconteceu esta semana em Porto Alegre (RS), e que contou com a participação de vários integrantes do Fórum Brasileiro de Economia Solidária.

- O preço é o que está aparecendo para a sociedade. Mas ele é sintoma de uma crise muito maior, de ordem estrutural. O sistema alimentar brasileiro está em crise, e só o que chega aos cidadãos é a alta do tomate - provocou Maluf,