Au fil des années, le tourisme a connu une croissance continue et une très grande diversification pour devenir l'un des secteurs économiques les plus dynamiques au monde. Le tourisme moderne est étroitement lié au développement, englobe un nombre croissant de nouvelles destinations et représente un secteur économique clé, selon l'Organisation mondiale du tourisme (OMT). Aujourd'hui, le tourisme représente 10 % du PIB mondial et 1 emploi sur 11. L'ONU ayant déclaré 2017 Année internationale du tourisme durable pour le développement, CICOPA souhaite consacrer le premier dossier spécial de « Travailler Ensemble » à l'analyse de la manière dont les coopératives, grâce à leur modèle entrepreneurial, représentent une opportunité importante pour le développement des économies locales par une approche durable et constituent aussi une source d'inspiration pour un tourisme plus responsable et axé sur les personnes. À travers l'expérience concrète de coopératives du secteur du tourisme au Costa Rica, en France, au Lesotho, en Argentine, au Royaume-Uni et en Italie, vous découvrirez comment elles contribuent aux trois piliers de la durabilité : économique, social et environnemental.