Ferias y mercados de productores: Hacia nuevas relaciones campo-ciudad Los actuales cambios en las dietas alimenticias, que traen consigo el aumento de la importación de alimentos (generando dependencia alimentaria), la poca valoración y  bajo consumo de los productos nacionales, así como el conflicto entre producir alimentos  o biocombustibles, son algunos de los factores que repercuten... Leer más »