Organização, solidariedade e oferta de alimentos saudáveis formam a base do sucesso do Feirão Colonial realizado todas as manhãs de sábado no Centro de Referência em Economia Solidária Dom Ivo Lorscheiter, em Santa Maria. A iniciativa completou 22 anos em 1º de abril, mas a comemoração ocorreu no último dia 5 de abril,  com a presença de autoridades, consumidores e dos próprios produtores provenientes de diversos municípios da região Central do Estado.

O arcebispo de Santa Maria – Dom Hélio Adelar Rubert, o ex-secretário estadual de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo – Ivar Pavan, o deputado estadual Valdeci Oliveira e a coordenadora do Projeto Esperança/Cooesperança – irmã Lourdes Dill estiveram presentes.

Conforme Pavan, a feira aponta para o desenho de um novo desenvolvimento da agricultura familiar na produção de alimentos, “O Feirão sugere que o pequeno agricultor não seja apenas um produtor de matéria-prima, mas de alimentos prontos. Além disso, demostra que o produtor para ter futuro precisa ser autônomo, independente e sem intermediários, pois onde ele produz agrega valor e comercializa o produto industrializado ou in natura” argumenta.

Pavan também destacou o diferencial dos alimentos saudáveis, que irão se tornar cada vez mais valorizados nos próximos anos “O Feirão colonial  sugere que o futuro da alimentação está nos alimentos saudáveis. Essa será uma das atividades mais promissoras da próxima década, pois o que puxa a inflação são os alimentos. Com o campo esvaziando e a fome crescendo na cidade, investir em alimentos será um ótimo negócio”, explicou.

“Convivo com esta feira desde o seu surgimento e percebo o quanto deu certo. No começo havia apenas uma pequena peça e quando chovia era preciso usar guarda-chuva para não molhar as pessoas. Hoje, ver todo este crescimento é ter a certeza de que as pessoas organizadas e unidas têm condições de chegar longe” afirmou o deputado Valdeci.

Após a reunião com as autoridades, foi realizada uma confraternização. Todas as pessoas presentes tiveram a oportunidade de degustar alimentos da agricultura familiar.

“Este é um momento de emoção, alegria e solidariedade. Chegar aos 22 anos do Feirão é ter a certeza de que estamos no caminho certo”, avaliou irmã Lourdes.

O Feirão Colonial ocorre todos os sábados, das 7h às 11h30. No local são oferecidos centenas de produtos da agricultura familiar e da Economia Solidária. A feira é promovida pelo Projeto Esperança/Cooesperança, com apoio da Cáritas Rio Grande do Sul.

Fonte: Com adaptações, da Assessoria de Imprensa da 21ª Feicoop