La lettre n°27 du RTES consacre son dossier thématique au "rôle des collectivités territoriales dans le développement des circuits alimentaires de proximité". Pour aller plus loin, retrouvez ci-dessous notre dossier complémentaire. Au sommaire de ce numéro : Initiatives des territoires : • Loc Halle Bio : une SCIC au coeur du MIN de Bordeaux • Les défis de la cuisine centrale intercommunale de Gennevilliers, Saint-Ouen, Villepinte. • L'Écopôle alimentaire de la région d'Audruicq. • Europe : (...) - 2. Lettres papier / 03. Les actualités du réseau