D’un bout à l’autre des serres remplies de pieds de tomates, de grands gaillards s’interpellent et rigolent. Tanguy Kouakou, 29 ans, leur demande de se concentrer encore vingt minutes ; le week-end n’est plus très loin. Chef d’une exploitation de maraîchage du réseau des Jardins de Cocagne, il met en pratique ses connaissances en agriculture biologique... Lire la suite »